青梅ジャムの作り方や人気レシピは?

青梅ジャムの作り方や人気レシピは?

微かな苦味と甘酸っぱさが奥の深い、大人向けの青梅ジャムは「整腸作用」「疲労回復」「老化防止効果」もある、美容と健康に良い食品です...

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手作りジャムの保存方法や期間は? 冷凍保存できる?

手作りジャムの保存方法や期間は? 冷凍保存できる?

たくさんの果物でジャムを作ったものの、その保存方法や保存できる期間について頭を悩ますこともあります。 ジャムを作るときには...

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【手作りジャム】ペクチンの役割・効果・効能は?

【手作りジャム】ペクチンの役割・効果・効能は?

ペクチンとは、ジャムの原料となる果物や野菜に多く含まれる多糖類のことであり、水溶性食物繊維にも分類されます。ジャムにとろみがつく...

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手作りジャムの賞味期限はいつまで? 保存方法は?

手作りジャムの賞味期限はいつまで? 保存方法は?

大人から子供まで皆が大好きなジャムですが、数日間使った後、しばらく置いているうちにカビが生えてしまったという残念なことがよくある...

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ジャムの瓶は脱気方法での消毒が効果的!!

ジャムの瓶は脱気方法での消毒が効果的!!

新鮮な果物や野菜を長期保存するために最適なジャムですが、出来れば自分でジャム作りをして好みの味を追求してみると楽しさや美味しさを...

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ジャムのカビを食べたときの対処法は? 予防方法も!!

ジャムのカビを食べたときの対処法は? 予防方法も!!

ジャムはパンにつけたり、ケーキ作りに役立てたりと様々な場面で役立ってくれる食品で、長期に保管できるようにはなっています。 ...

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ジャムの冷凍保存は瓶以外でもできる? 容器や方法は?

ジャムの冷凍保存は瓶以外でもできる? 容器や方法は?

ジャムの保存方法は瓶が一般的であり、使いやすいです。 瓶以外で保存をするためには、陶器やプラスチック製の容器を使います。た...

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【ミルクジャム】 作り方や使い方・食べ方は? 口コミはここ!

【ミルクジャム】 作り方や使い方・食べ方は? 口コミはここ!

手軽に作ることができるのがミルクジャムの人気です。 誰でも、自宅にある牛乳と砂糖ですぐに作ることは可能で、そのために、いつ...

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ジャムの賞味期限は? 開封後と未開封の場合

ジャムの賞味期限は? 開封後と未開封の場合

ジャムの賞味期限で注意することは、開封しているか未開封かで状況が違ってきます。 2ヶ月以上も未開封でこれから使う場合は、開封し...

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【ジャムの瓶】 煮沸消毒のやり方や脱気について

【ジャムの瓶】 煮沸消毒のやり方や脱気について

ジャムは市販のものも多くの種類が販売されていますが、新鮮な果物や砂糖などを用意すれば自宅でも手軽に作ることができます。 いちご...

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