ちきりやの「ほうじ茶ジャム」が話題♩おすすめの食べ方まとめ

ほうじ茶 スイーツ

お茶系のスイーツというと抹茶が主流でしたが、昨年あたりより「ほうじ茶」を使ったスイーツが大ヒットしていますね!抹茶とはまた違った美味しさで女性に大人気です。

そんなほうじ茶のジャムも今とっても人気なんですよ♪

おすすめの食べ方も一緒にご紹介しますので、ほうじ茶ラバーの皆さん!要チェックです♩

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ちきりやの「ほうじ茶ジャム」が人気

ちきりや ほうじ茶ジャム

ジャムというと果物を使ったものやミルクジャムといったものを思い浮かべますが、今、ほうじ茶で作ったジャムが話題になっています。

その話題のほうじ茶ジャムは「ちきりや」さんというお店から販売されているもので、無添加・無着色、手作りというこだわりが詰まっています。

人の手によって2時間じっくりと煮詰めたジャムはムラがなくとろりとした舌触り。北海道産の牛乳が入ることでクリーミーな味になっています。一度食べるとやみつきになること間違いなし!

お値段は110gで1つ700円(税抜)通販でも購入出来るのでぜひお試しを!

ほうじ茶ジャムの食べ方3選

ほうじ茶ジャムはトーストに塗って食べてももちろん美味しいですが、ここではちきりやさんおすすめの食べ方を3つご紹介します。どれも簡単なのでぜひ試してみてください♩

★ほうじ茶ラテ★

ほうじ茶 ラテ

【材料】

  • 牛乳 150cc
  • ほうじ茶ジャム 25g
  • オレンジ 1/2枚
  • マーマレード 15g

【作り方】

  1. 牛乳を温めます。
  2. (1)にほうじ茶ジャムを入れてよく溶かします。カップに注ぎ、オレンジを添えて出来上がり。マーマレードはお好み量を加えてください。

マーマレードが意外ですが、これがよく合うんです!

★ほうじ茶みたらし団子★

ほうじ茶 みたらし団子

【材料】

  • 白玉団子 6個
  • ほうじ茶ジャム 15g

【作り方】

  1. 白玉団子は串にさしてからグリルなどで表面をこんがり焼きます。
  2. 焼きたてにほうじ茶ジャムを塗ります。

たったこれだけ!ですがミルキーなほうじ茶ジャムが団子に見事にマッチして、おやつにぴったり!

★ほうじ茶チーズカナッペ★

ほうじ茶 カナッペ

【材料】

  • クラッカー 16枚
  • カマンベールチーズ 1個
  • ほうじ茶ジャム 48g

【作り方】

  • カマンベールチーズは16等分にしておきます。
  • クラッカーにチーズとジャムと乗せるだけ!

ほうじ茶ジャムとチーズってすごく合います!ちょっとしたおつまみにもなるのでオススメですよ。

ほうじ茶を使ったレシピ5選

ほうじ茶はそのまま飲んでも美味しいですが、お家でも簡単にアレンジが出来ますよ。

★ほうじ茶シフォンケーキ★

ほうじ茶 シフォンケーキ

【材料】

  • 卵 5個(MSサイズ)
  • 砂糖 大さじ3
  • ほうじ茶葉 大さじ3
  • 熱湯 50cc
  • ホットケーキミックス 90g
  • サラダ油 大さじ3

【作り方】

  1. ほうじ茶はミルにかけてパウダーにしておきます。
  2. ボウルに卵黄と砂糖を入れてしっかりと混ぜます。しっかり混ざったらほうじ茶、油と熱湯、ふるったホットケーキミックスを入れてさっくりと混ぜます。
  3. 卵白はメレンゲにしてください。
  4. (2)にメレンゲを3回ほどに分けて入れ、都度切るように混ぜてください。
  5. 170度に予熱しておいたオーブンで40~50分焼きます。
  6. 焼きあがったら取り出し、そのまま冷ましてから型から出します。

お好みでホイップを添えてどうぞ。

★柚子ジャム入りのほうじ茶★

ほうじ茶 柚子ジャム

【材料】

  • ほうじ茶 大さじ1.5
  • 柚子ジャム 大さじ1
  • 熱湯 200cc

【作り方】

  1. 急須に茶葉と熱湯を入れてお好きな濃さでほうじ茶を作ります。
  2. 柚子ジャムを入れて混ぜれば完成です。甘みが欲しい時ははちみつを加えてください。

★ほうじ茶パウンドケーキ★

ほうじ茶 パウンドケーキ

【材料】

  • バター 100g(室温に戻す)
  • 砂糖 100g(室温に戻す)
  • 卵 2個
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 3g
  • ほうじ茶 大さじ1
  • 湯 大さじ1
  • 水あめ 10g
  • 煮豆 60g
    《シロップ》
  • ほうじ茶 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 水 大さじ4

【作り方】

  1. 粉類はふるっておき、オーブンは190度に予熱しておきます。パウンド型に分量外のバターを塗って紙を敷いておきます。
  2. ほうじ茶は細かくしてからお湯でふやかしてください。
  3. ボウルにバターをいれてクリーム状になるまで混ぜます。砂糖を2~3回に分けて加え、白っぽくなるまで混ぜます。
  4. 卵も少しずつ加えてしっかり混ぜ、(2)のほうじ茶も加えます。
  5. 薄力粉を少量加えたらしっかりと混ぜ、残りの粉類を加えてつやっぽくなるまで混ぜます。
  6. 水あめも加えてよく混ぜたら煮豆を加えてざっくり混ぜましょう。
  7. 型に流し入れ、上から数回落として空気を抜き焼いていきます。
  8. 最初は190度で15分、180度に落とし天板に水400ccを張って50分。時間は様子を見て調整してください。
  9. 焼いているときにシロップを混ぜて加熱し、軽く煮詰めます。
  10. ケーキが焼けたら熱いうちに型から外してすぐにシロップを塗ります。

★黒糖入りほうじ茶プリン★

ほうじ茶 プリン

【材料】

  • ほうじ茶 大さじ2
  • 牛乳 300cc
  • 黒糖 40g
  • 生クリーム 100cc
    《A》
  • 粉ゼラチン 6g
  • 水 30cc

【作り方】

  1. 粉ゼラチンは水と合わせてふやかします。(10分以上置いてください)
  2. 鍋にほうじ茶と牛乳を入れたら火にかけ、沸騰直前でとめ、蓋をして3分蒸らします。
  3. ボウルに(1)を黒糖を入れたら(2)を上から濾しながら注ぎ、黒糖が溶けるよう混ぜます。
  4. しっかり溶かしたら生クリームも加えて混ぜ、器に注ぎ冷蔵庫で固まるまで冷やして完成です。

お好みでホイップを添えてどうぞ。

★ほうじ茶クッキー★

ほうじ茶 クッキー

【材料】

  • 薄力粉 100g
  • ほうじ茶 6g
  • 砂糖 45g
  • 溶かしバター 60g

【作り方】

  1. 茶葉と粉類はナイロン袋に入れ振ります。そこに溶かしバターを加えてよくこねます。オーブンは170度に予熱しておきましょう。
  2. 棒状に生地を丸めて7mm程度の厚さでカットして、オーブンシートに並べて30分焼けば完成。

ほうじ茶ジャムは通販でGET!

ミルクジャム ほうじ茶

ほうじ茶ジャムは通販で購入するのがおすすめ!まだ店頭ではみかけないですが、通販ならすぐに届いてとっても便利です。

人気のちきりやさんならほうじ茶ジャム以外の商品もたくさんあってあれもこれも欲しくなってしまいますよ♪

ちきりやさんなら4,320円以上の購入で送料が無料になるので気になるものも一緒にどうぞ。無添加で無着色なので小さいお子さんでも安心してお召し上がり頂けます。

最近は本当にほうじ茶スイーツが流行っていて、コンビニのスイーツでも食べられるようになりましたね。

「抹茶は苦手だけど、ほうじ茶ならいける!」という人もいるようで、一気に人気が出たようです。話題のほうじ茶ジャムも気になる人はぜひチェックしてみてくださいね!

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